Cocedor al vacío de inmersion Softcooker XP para sous-vide

Cocedor al vacío profesional de gran potencia preparado para trabajos intensivos.
Estructura en acero inoxidable protegida IP X3.
Calentador termo-regulado de alta precisión.
Indicación de la temperatura y el tiempo de funcionamiento.
5 programas almacenables
Construcción de acero inoxidable IP X3.
Profundidad máxima de trabajo 16,5 cm.
Dispositivo automático de protección en caso de uso en seco.
Paleta de circulación de agua para una mezcla óptima del producto.
Dispositivo de bloqueo del motor si se detecta sobretensión y sobretemperatura.

OPCIONAL: CUBA PARA SOFTCOOKER

Estructura en acero inoxidable AISI 304.
Asa para un cómodo transporte de la máquina.
Tapa de policarbonato para mayor aislamiento térmico y menor pérdida de calor - Ahorro de energía.
Cuba con tapa para Softcooker GN 1/1 con una capacidad útil de 21 litros. Medidas 565x360x230h mm, profundidad útil 200 mm
Cuba con tapa para Softcooker GN 2/1 con una capacidad útil de 42 litros. Medidas 650x530x230h mm, profundidad útil 200 mm