PROMAG MANTECADORA HORIZONTAL STARGEL 5

Mantecadora horizontal PROMAG Stargel 5 para heladerías profesionales

La mantecadora horizontal PROMAG Stargel 5 es un equipo profesional de última generación diseñado para la producción de helados y sorbetes artesanales con la máxima eficiencia y calidad. Su tecnología electrónica avanzada TC permite controlar todo el proceso de mantecación mediante un software desarrollado internamente, con amplia memoria y posibilidad de actualización a distancia.

Características principales

• Diseño horizontal que asegura un proceso homogéneo de mantecación y una textura cremosa en el producto final.
• Electrónica TC con software propio, memoria expandida y actualización remota.
• Capacidad de producción de 28 a 40 litros por hora, ideal para heladerías de tamaño medio que buscan eficiencia y consistencia.
• Cantidad por ciclo: de 3 a 5 kg de helado o sorbete por elaboración.
• Construcción robusta con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y fácil mantenimiento.

Ventajas para profesionales

Gracias a su sistema de control electrónico, la mantecadora Stargel 5 permite al heladero profesional trabajar con seguridad, estabilidad de temperaturas y resultados uniformes. Su capacidad de producción la convierte en la solución perfecta para heladerías, restaurantes y obradores que buscan ampliar su carta con helados de calidad artesanal.

Datos técnicos

• Dimensiones: 500 x 730 x 1400h mm
• Potencia: 2,9 kW
• Voltaje: 400/3/50 Hz
• Cantidad por hora: 28 - 40 litros
• Cantidad por ciclo: 3 - 5 kg
• Peso: 230 kg