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CATTABRIGA MANTECADORA VERTICAL EFFE 6/B

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Marca

cattabriga

Desde 1927, CATTABRIGA ha sido sinónimo de incesante avance tecnológico, que establece nuevos estándares en helados de alta gama.

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Fabricado en Italia

Referencia del producto
EFFE 6/B
Código 11750

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Descripción

Mantecadora vertical con tecnología punta.
Congelación por glicol, consigue que el producto sea incoparablemente suave y cremoso.
Extracción mediante pala, realza la elaboración artesanal del heladero.
Permite añadir ingredientes sólidos durante el proceso de mantecación.
Elaboración visual, convierte la elaboración más clásica del helado en un espectáculo conocida como "separa y extiende".
Dimensiones: 550 x 835 x 2000h mm
Potencia: 3.3 kw
Voltaje: 220-380/3/50
Cantidad por hora: 36 lts
Cantidad por ciclo: 6 kg
Peso: 315 Kg