Cattabriga mantecadora horizontal MTM K20
La mantecadora horizontal Cattabriga MTM K20 es un equipo profesional diseñado para la producción de helados y sorbetes de alta calidad en heladerías, pastelerías y restaurantes. Su avanzada tecnología electrónica TC, con software propio actualizable a distancia, ofrece un control preciso y eficiente de todo el proceso de mantecación.
Tecnología avanzada para heladerías profesionales
La mantecadora MTM K20 cuenta con un sistema electrónico de última generación que garantiza la máxima fiabilidad y versatilidad en la elaboración de helados. Su software con amplia memoria permite almacenar programas y optimizar los procesos, adaptándose a las necesidades de cada negocio.
Producción eficiente y resultados consistentes
Gracias a su diseño horizontal y a la robustez de sus componentes, esta mantecadora asegura una producción de hasta 20 litros por hora, con ciclos de entre 1,5 y 2,5 kg por tanda. De esta manera, se convierte en la solución perfecta para quienes buscan un equilibrio entre capacidad, tamaño compacto y calidad de producto final.
Diseño compacto y construcción robusta
Su estructura en acero inoxidable le otorga durabilidad e higiene, mientras que su tamaño compacto facilita la instalación en diferentes espacios de trabajo. A pesar de su potencia y capacidad de producción, mantiene un peso contenido de entre 96 y 116 kg, lo que la convierte en una opción práctica y funcional.
Ventajas principales de la Cattabriga MTM K20
- Producción de 20 litros/hora, ideal para heladerías de mediano volumen.
- Ciclos de 1,5 a 2,5 kg, ofreciendo flexibilidad en la elaboración de distintas recetas.
- Electrónica TC con software propio, actualizable a distancia.
- Diseño horizontal compacto que optimiza el espacio de trabajo.
- Construcción robusta en acero inoxidable para máxima durabilidad.
Datos técnicos
- Dimensiones: 365 x 715 x 660 mm
- Potencia: 1,85 kW
- Voltaje: 220/1/50 Hz
- Producción por hora: 20 litros
- Producción por ciclo: 1,5 - 2,5 kg
- Peso: 96 - 116 kg
Fabricado en Italia
