CATTABRIGA MANTECADORA ELECTRONICA HORIZONTAL MULTIFREEZE 12 BASIC

Cattabriga mantecadora electrónica horizontal Multifreeze 12 Basic

La Cattabriga Multifreeze 12 Basic es una mantecadora electrónica horizontal profesional diseñada para heladerías y obradores que buscan un alto rendimiento y una excelente calidad en la producción de helados artesanales. Incorpora tecnología de última generación que garantiza un proceso de mantecación eficiente, con ahorro energético y resultados cremosos.

Agitador patentado y máxima eficiencia

Equipada con un agitador patentado 100% en acero inoxidable, esta máquina ofrece un rendimiento superior y una textura uniforme en cada ciclo. Su diseño garantiza durabilidad, facilidad de uso y una producción constante adaptada a las necesidades de los profesionales del sector.

Ahorro energético con inverter

La Multifreeze 12 Basic incorpora un inverter que regula la velocidad y ajusta la potencia frigorífica, optimizando el proceso de congelación y permitiendo un ahorro energético significativo. Esto asegura un control preciso de la mantecación, reduciendo el consumo sin comprometer la calidad.

Sistema de control avanzado

Gracias al Sistema DIALOG, la máquina cuenta con tele-asistencia y control remoto mediante redes GPRS, lo que facilita la supervisión y el mantenimiento en tiempo real. Su electrónica TC, desarrollada internamente, incluye amplia memoria y la posibilidad de actualización a distancia, garantizando siempre un funcionamiento optimizado.

Producción profesional de gran capacidad

Esta mantecadora profesional Cattabriga ofrece una producción flexible de 22 a 120 litros por hora, con ciclos de entre 2,5 y 12 kg, lo que la convierte en una solución ideal para heladerías con alta demanda de producción sin perder la esencia artesanal del helado.

Ventajas principales

• Agitador patentado en acero inoxidable para un rendimiento óptimo.
• Inverter que ajusta la velocidad y reduce el consumo energético.
• Condensador de placas que optimiza el intercambio térmico y reduce el uso de agua.
• Sistema DIALOG con tele-asistencia y control remoto.
• Electrónica TC con actualizaciones a distancia.
• Producción profesional de hasta 120 litros por hora.

Datos técnicos

• Dimensiones: 530 x 700 x 1370 mm
• Potencia: 8 kW
• Voltaje: 400/3/50 Hz
• Producción por hora: 22 – 120 litros
• Producción por ciclo: 2,5 – 12 kg
• Peso: 385 kg