Plancha a gas ondulada cromada de sobremesa EM 70/80 FTRRGS-CR-T

Plancha a gas ondulada cromada de sobremesa EM 70/80 FTRRGS-CR-T

La plancha a gas ondulada cromada de sobremesa EM 70/80 FTRRGS-CR-T es una herramienta imprescindible en cocinas profesionales que exigen un alto rendimiento y durabilidad. Diseñada para brindar un excelente control de temperatura, esta plancha a gas es ideal para asar carnes, pescados y verduras, garantizando una distribución homogénea del calor. Su superficie cromada y ondulada no solo mejora la estética de la cocina, sino que también facilita la cocción precisa y uniforme de los alimentos.

Características principales

• Potencia de 14 kW: Proporciona una excelente capacidad de calefacción, permitiendo que los alimentos se cocinen rápidamente a alta temperatura.
• Superficie ondulada cromada: La plancha cuenta con una superficie ondulada que permite una mayor retención de grasa y líquidos, mientras que el acabado cromado proporciona resistencia a la corrosión y facilita la limpieza.
• Fry top gas: El sistema de Fry Top garantiza una cocción perfecta para diversos alimentos, ideal para aquellos que requieren contacto directo con la superficie caliente.
• Diseño de sobremesa: Su formato compacto permite una fácil integración en cocinas de cualquier tamaño, optimizando el espacio de trabajo.
• Base abierta: La base abierta facilita el acceso para la limpieza y el mantenimiento del equipo, manteniendo el área de trabajo organizada y libre de residuos.
• Alta fiabilidad y ergonomía: Su diseño modular y su construcción robusta aseguran un rendimiento constante y una larga vida útil, satisfaciendo las exigencias de los profesionales más exigentes.

Ventajas de la plancha a gas ondulada cromada EM 70/80 FTRRGS-CR-T

Esta plancha a gas ondulada cromada de sobremesa es la solución perfecta para los restaurantes, bares y establecimientos gastronómicos que buscan un equipo versátil y de alto rendimiento. La combinación de la superficie ondulada y cromada permite no solo una excelente calidad de cocción, sino también una fácil limpieza después de cada uso. El diseño eficiente de la plancha optimiza el tiempo de cocción, mientras que su gran potencia asegura que los chefs puedan trabajar con rapidez y precisión. La robustez de la plancha la convierte en una herramienta confiable para el día a día en una cocina profesional de alto volumen.

Datos técnicos

• Potencia: 14 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80x73/77x25 h cm
• Peso: 120 kg
• Material de la superficie: Cromado
• Tipo de cocción: Fry top gas
• Superficie de cocción: Ondulada