Plancha eléctrica ondulada de base abierta PK 90/40 FTRES

Plancha eléctrica ondulada de base abierta PK 90/40 FTRES

La plancha eléctrica ondulada de base abierta PK 90/40 FTRES está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Fabricada con materiales de alta calidad y una estructura robusta, es una opción fiable para negocios de hostelería que requieren durabilidad, potencia y flexibilidad en sus equipos de cocción.

Diseño profesional y alta durabilidad

Este modelo incorpora una superficie de cocción ondulada que permite obtener un marcado atractivo en los alimentos, mejorando la presentación y realzando el sabor. Su estructura con base abierta facilita el acceso a utensilios o recipientes, optimizando el espacio de trabajo en entornos profesionales.

Potencia y versatilidad

Con una potencia total de 7,5 kW, esta plancha garantiza una rápida recuperación de temperatura, incluso en servicios de alta demanda. Funciona con tensión trifásica de 380-415V 3N 50-60Hz, aunque también está disponible bajo pedido en versión 220-240V 3 50-60Hz con un incremento de precio del 7%.

Eficiencia en la cocina profesional

• Superficie ondulada para un cocinado uniforme y marcado de calidad.
• Base abierta que permite almacenamiento y acceso rápido a utensilios.
• Construcción robusta para un uso intensivo diario.
• Rápida recuperación de temperatura para mantener el ritmo del servicio.

Aplicaciones ideales

La PK 90/40 FTRES es perfecta para restaurantes, bares, caterings, hoteles y todo tipo de negocios de hostelería que busquen un equipo de cocción de alto rendimiento. Es especialmente útil para preparar carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieran un sellado atractivo y cocción uniforme.

Datos técnicos

• Potencia total: 7,5 kW
• Alimentación estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Opción bajo pedido: 220-240V 3 50-60Hz (+7% precio)
• Dimensiones: 40x90/94x87 cm