Plancha a gas lisa de base con puerta PK 90/40 FTGS-P

Plancha a gas lisa de base con puerta PK 90/40 FTGS-P

La plancha a gas lisa de base con puerta PK 90/40 FTGS-P es una solución profesional diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas industriales. Forma parte de una gama de cocinas profesionales de alta calidad, reconocida por su innovación, robustez y flexibilidad, adaptándose a las exigencias de los cocineros más experimentados.

Este modelo fry top a gas incorpora una superficie de cocción lisa, ideal para trabajar con carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieren una cocción uniforme. La placa lisa permite una distribución óptima del calor, mejorando la eficiencia energética y garantizando resultados consistentes.

Una de sus principales ventajas es su estructura con base cerrada y puerta frontal, que proporciona un espacio de almacenamiento protegido para utensilios, bandejas o ingredientes, optimizando el uso del espacio en la cocina profesional. Su diseño compacto facilita la integración en entornos modulares.

Características principales

• Tipo de equipo: Fry top a gas
• Superficie de cocción: Lisa
• Estructura: Base cerrada con puerta
• Potencia total: 7 kW
• Construcción: Robusta y orientada a uso intensivo
• Aplicaciones: Hostelería, restauración, cocinas industriales

Beneficios destacados

• Diseño higiénico y de fácil limpieza gracias a su acabado profesional
• Versatilidad para preparar múltiples tipos de alimentos con máxima precisión
• Optimización del espacio gracias a su base con puerta para almacenamiento

Datos técnicos

• Modelo: PK 90/40 FTGS-P
• Tipo: Plancha a gas lisa
• Versión: Base con puerta
• Potencia: 7 kW
• Dimensiones: 40 × 90/94 × 87 cm (ancho × fondo × alto)