Marmita a gas industrial 100 litros calentamiento indirecto Berto's S900

Marmita de 100 litros a gas

La marmita a gas SG9P10I de la serie S900 tiene 100 litros de capacidad y calentamiento indirecto: el calor llega a la cuba a través de una cámara de agua, así las elaboraciones densas no se pegan ni se queman.

• Calentamiento indirecto (baño maría), ideal para cremas, sopas y salsas densas.
• Cuba de acero inox AISI 316, resistente a la corrosión de sales y salsas.
• Tapa de doble pared que reduce la dispersión del calor.
• Grifo de vaciado fácilmente desmontable y cantos redondeados.
• Rebosadero en el plano de trabajo.
• Carga automática del agua de la cámara de calentamiento.
• Conexión eléctrica de 30 W para el encendido.

Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm y patas de acero inox regulables 50 mm.

Opcionales

Puertas, módulos neutros, kit de estructura puente con paneles de cierre, pasamanos y columna de agua.

Datos técnicos

• Modelo: SG9P10I
• Capacidad: 100 litros
• Potencia: 20,9 kW gas
• Encendido eléctrico: 30 W
• Dimensiones (an x fo x al): 800 x 900 x 900 mm
• Peso: 157 kg