Freidora Valentine EVO250T de alto rendimiento

Freidora Valentine EVO250T de alto rendimiento profesional

La freidora eléctrica Valentine EVO250T es una solución de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que buscan máxima eficiencia, rapidez de fritura y ahorro energético. Gracias a su diseño compacto con cuba de 9 a 10 litros, esta freidora ofrece un equilibrio ideal entre capacidad de producción y consumo optimizado, siendo ideal para negocios con alto volumen de frituras como restaurantes, bares o cocinas industriales.

Diseño higiénico y fácil de mantener

• Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza, sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza.
• Cono de vaciado con zona fría, que permite la recuperación de residuos sin contaminar el aceite limpio.
• Grifo de bola con sistema de seguridad, de fácil manejo para el vaciado de la cuba.
• Resistencias pivotantes que facilitan el acceso al interior de la cuba para su limpieza y mantenimiento.

Eficiencia energética y control inteligente

• Sistema de ahorro energético Diálogo, que ajusta automáticamente la potencia en función de la carga de trabajo.
• Modo “Turbo” especialmente diseñado para freír patatas congeladas con mayor potencia.
• Modo stand-by con bajada automática de la temperatura del aceite cuando la freidora no está en uso.
• Aislamiento térmico optimizado para un rendimiento constante con menor consumo eléctrico.

Funcionalidad práctica y máxima seguridad

• Espacio de almacenamiento para la tapa integrado en la puerta frontal.
• Optimización del consumo de aceite gracias a una capacidad controlada y diseño de zona fría.
• Grado de estanqueidad IPX-4 contra salpicaduras de agua.
• Sistema de seguridad automático que desconecta el equipo al levantar las resistencias.
• Frecuencia de trabajo: 50 - 60 Hz
• Maniobra eléctrica a baja tensión: 24 V

Datos técnicos

• Modelo: EVO250T
• Capacidad de la cuba: 9 - 10 litros
• Potencia total: 11 kW
• Voltaje: 3 x 400 V + N + T (trifásica)
• Amperios: 16 A
• Dimensiones de la freidora: 250 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones de la cesta: 202 x 280 x 130 mm
• Producción estimada: 26 - 32 kg/h
• Carga máxima por cesta (3/4): 1,25 kg
• Número de cubas: 1
• Número de cestas: 1