Freidora industrial a gas 20 litros con mueble Berto's Macros 700

Freidora a gas de 20 litros

La GL20M es la freidora de una cuba más grande de la serie Macros 700: 20 litros de aceite y 16,5 kW de potencia sobre mueble de acero inox. Pensada para colectividades, hoteles y restaurantes con gran volumen de fritos.

Producción continua

La gran potencia y los tubos calentadores dentro de la cuba mantienen la temperatura aunque se carguen cestas llenas de producto congelado. La cesta de serie mide 265 x 345 x 150 mm.

Características

• Tubos calentadores dentro de la cuba con quemadores tubulares de acero inox.
• Sistema de turbulencia que ralentiza la llama y aumenta el rendimiento un 50 %.
• Válvula de seguridad con termoelemento, termostato de seguridad, llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
• Regulación de 110 a 190 °C en siete posiciones.

Opcionales

Cambio de dotación a 2 medias cestas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: GL20M
• Cuba: 20 litros
• Potencia: 16,5 kW
• Cesta: 1 grande, 265 x 345 x 150 mm
• Temperatura: 110 - 190 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 400 x 714 x 900 mm
• Peso: 47 kg