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Freidora a gas indirecta con 2 cubas de 18 litros.
28 kW de potencia total.
Quemadores fuera de la cuba: interior liso y fácil de limpiar.
Cestas de 275 x 285 x 135 mm.
Requiere conexión eléctrica de 10 W para el encendido.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La 9GL18+18MI lleva el sistema de calentamiento indirecto de Berto's a una freidora de dos cubas de 18 litros. Los quemadores están fuera de las cubas, que quedan lisas por dentro y se limpian en pocos minutos. Con 28 kW en total, permite freír dos productos diferentes a la vez sin mezclar aceites.
Al no haber tubos en el aceite, los restos de rebozado no se quedan adheridos y el aceite se conserva mejor. El encendido es eléctrico y requiere una conexión de 10 W.
Kit de 2 medias cestas por cuba, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Ficha técnica
Referencias específicas
Freidora a gas indirecta con 2 cubas de 18 litros.
28 kW de potencia total.
Quemadores fuera de la cuba: interior liso y fácil de limpiar.
Cestas de 275 x 285 x 135 mm.
Requiere conexión eléctrica de 10 W para el encendido.
