Freidora a gas 1 cuba 17L extreme EM 90/40 FRG17VL

Freidora a gas 1 cuba 17 L Extreme EM 90/40 FRG17VL

La freidora a gas 1 cuba 17 L Extreme EM 90/40 FRG17VL está diseñada para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, gran capacidad y resultados de fritura uniformes. Forma parte de una cocina modular que garantiza calidad, fiabilidad y resistencia para un uso intensivo en el sector hostelero.

Rendimiento profesional en frituras

• Equipada con cuba estampada libre y quemadores externos para una distribución uniforme del calor.
• Calentamiento directo o indirecto que proporciona frituras crujientes y doradas.
• Potencia instalada de casi 1 kW por litro, asegurando una rápida recuperación de temperatura.

Control de precisión y eficiencia

• Control Novasit que optimiza el rendimiento y la eficiencia energética.
• Potencia total: 16,5 kW a gas y 0,1 kW eléctrica auxiliar.
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz.

Diseño robusto para uso intensivo

• Cuba de 17 litros para grandes volúmenes de fritura.
• Estructura fabricada con materiales de alta calidad para máxima durabilidad.
• Dimensiones compactas de 40 × 90/94 × 87 cm que facilitan su integración en líneas modulares de cocina.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 1 cuba de 17 litros
• Potencia gas: 16,5 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,1 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Control: Novasit
• Tipo de cuba: estampada libre con quemadores externos