Cocina eléctrica de 4 placas sobre horno eléctrico de convección.
Placas de fundición de 180 mm y 2 kW cada una.
Horno GN 1/1 de 3 kW con ventilador y 4 posiciones.
11 kW de potencia total en 600 x 600 mm.
Acero inox AISI 304 y patas regulables.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
Para cocinas 100 % eléctricas, la cocina E6P4+FE1 de la serie Plus 600 Classic reúne cuatro placas de fundición y un horno eléctrico de convección GN 1/1 en un equipo de suelo de 600 x 600 mm. Todo lo necesario para preparar un menú completo sin instalación de gas.
Las placas redondas de 180 mm y 2 kW están fijadas herméticamente a una base monobloc y se calientan con resistencias blindadas de incoloy. Cada una se regula con un mando de 7 posiciones con termostato de trabajo y de seguridad, y lleva pilotos de control.
El horno de 3 kW incorpora ventilador para repartir el aire caliente, admite bandejas GN 1/1 de 530 x 325 mm en 4 posiciones y resulta muy útil para asados, gratinados, bollería congelada o regeneración de platos.
Versión a 230-240 V trifásica o monofásica, parrilla adicional de horno y pletinas de unión.
Referencias específicas
Cocina eléctrica de 4 placas sobre horno eléctrico de convección.
Placas de fundición de 180 mm y 2 kW cada una.
Horno GN 1/1 de 3 kW con ventilador y 4 posiciones.
11 kW de potencia total en 600 x 600 mm.
Acero inox AISI 304 y patas regulables.
