Líder en consultoría, calidad y precio

ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía

Maquinaria por sectores
- Maquinaria para chocolate
- Maquinaria para pastelería y panadería
- Maquinaria para pasta
- Maquinaria para pizza
- Maquinaria para procesado de hierbas, plantas y flores
- Elaboración de quesos y derivados lácteos
- Maquinaria para mermeladas y confituras
- Maquinaria para procesado de frutas, verduras y frutos secos
- Maquinaria para hostelería y restauración
- Maquinaria para heladería
- Maquinaria para carne
- Productos cosméticos e industria farmacéutica
- Procesado de pescado
Maquinaria industrial
- Dosificadoras llenadoras de envases
- Cerradoras de tapas
- Cocedores, marmitas y sartenes
- Esterilizadores de autoclave
- Llenadoras de botellas
- Tanques de fusión de ingredientes
Transporte y almacenaje
- Soportes y carros para platos
- Estanterías de gastronomía
- Carros de servicio
- Contenedores Isotérmicos
Mobiliario de acero inox
- Mesas de acero inoxidable
- Fregaderos de cocina
- Mesas y carros calientes o fríos
- Muebles neutros
- Armarios y estanterías
- Autoservicio self service
- Buffet
Menaje y utensilios
- Cubetas Gastronorm de acero inox
- Cubetas Gastronorm de Polipropileno
- Cubetas Gastronorm de Policarbonato
- Cubetas Gastronorm sin Bisfenol-A
- Ollas a presión
- Baterías de cocina profesionales
- Sartenes
- Bandejas, rejillas y rustideras para horno
- Utensilios de cocina
- Utensilios de cocina antialergico
- Tablas de corte
- Elementos de medida
- Procesadores de alimentos
- Alfombras de caucho
- Paelleras
Maquinaria de cocción
- Cocinas a gas
- Planchas de cocina Fry top
- Freidoras
- Baño maría
- Cocinas eléctricas
- Placas radiantes a gas
- Mantenedores calientes
- Cuecepasta
- Marmitas profesionales
- Barbacoas de piedra lávica
- Sartenes basculantes y multifunción profesionales
- Cocedores, marmitas y sartenes industriales
- Asadores de pollo
- Cocedores al vacío Sous-vide
Maquinaria auxiliar
- Robot de cocina Profesional
- Deshidratadores de alimentos
- Envasadoras de vacío y termoselladoras
- Peladoras y cortadoras de fruta y verduras
- Cutter
- Picadoras de carne
- Cortadoras de fiambres
- Ahumadores
- Amasadoras
- Ralladores de queso
- Esterilizadores de cuchillos
- Peladoras de patatas, cebollas ajos y lavamejillones
- Brazos mezcladores
- Cocedores al vacío Sous-vide
- Planchas Grill de contacto
- Máquinas de perritos calientes Hot Dog
- Tostadoras sandwicheras
- Salamandras - Bases calientes
- Tostadores de cinta
- Exprimidores de citricos
- Batidoras de cocteleria y frappe
- Batidoras mezcladoras
- Rompedores picadores de hielo
- Hornos microondas
- Abatidores de temperatura
- Fabricadores de hielo
Mobiliario refrigerado
Purificadores de aire
- Purificadores con filtro HEPA H13 EN1822
- Purificadores de oxidación fotocatalítica avanzada
- Generadores de ozono
Ofertas y promociones

Wok inducción de base abierta 1x5 kW Fondo 700 Pratika

Consultar precio

Wok de inducción de base abierta Pratika Fondo 700 con potencia total de 5 kW.

Diseñado para cocinas profesionales, restaurantes y hoteles que buscan rapidez, eficiencia energética y durabilidad.

Con fondo de 700 mm y base abierta para mayor funcionalidad y limpieza, es ideal para hostelería de alto rendimiento.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
199PK 70/40 INDW
Código 10064

SOLICITAR INFORMACIÓN

Descripción

Wok inducción de base abierta 1x5 kW Fondo 700 Pratika

El wok de inducción de base abierta Pratika Fondo 700 es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para cocinas industriales, restaurantes y hoteles que buscan máxima potencia, flexibilidad y eficiencia energética. Su estructura con base abierta aporta comodidad de uso y permite un acceso rápido para almacenamiento y limpieza.

Potencia y eficiencia en la cocción

Este wok de inducción profesional está equipado con 1 zona de cocción de 5 kW, alcanzando una potencia total de 5 kW. Gracias a la tecnología de inducción, el calor se transmite de forma inmediata y uniforme, garantizando rapidez, precisión en la temperatura y ahorro energético en comparación con sistemas de gas o eléctricos tradicionales.

Diseño robusto y funcional

El wok Pratika con base abierta se ha fabricado con materiales de alta calidad, pensados para soportar un uso intensivo en cocinas profesionales. Su diseño abierto permite un fácil acceso inferior, ofreciendo espacio adicional para almacenamiento y facilitando la higiene diaria.

Ventajas del wok de inducción Pratika

Potencia de 5 kW para cocciones rápidas e intensivas.
Base abierta que facilita el almacenamiento y la limpieza.
Fondo de 700 mm, ideal para integrarse en cocinas modulares profesionales.
Eficiencia energética superior gracias a la tecnología de inducción.
Rapidez de calentamiento y control preciso de la temperatura.
Durabilidad garantizada con materiales resistentes al uso intensivo.

Aplicaciones en hostelería

El wok de inducción de base abierta Pratika Fondo 700 es la elección ideal para restaurantes especializados en cocina asiática, hoteles, caterings y colectividades. Su potencia y eficiencia permiten preparar salteados, frituras y platos de alta cocina en menor tiempo, mejorando la productividad y la calidad del servicio.