Wok de inducción de 5 kW.
Zona cóncava de Ø 300 mm.
Calor intenso y uniforme en el wok.
Sin llama abierta.
Serie LX900 Top.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El LXE9WOK/IND de la serie LX900 Top tiene una zona cóncava de Ø 300 mm y 5 kW para salteados al wok rápidos y sin humo de combustión.
Los aparatos LX900 Top son módulos de sobremesa de fondo 900 diseñados para montarse en la estructura Sbalzo de Berto's, que forma un bloque de cocción volado con solo dos puntos de apoyo, en isla o mural. La estructura oculta tubos de gas y cables, y sus barras de apoyo se regulan milimétricamente. También pueden instalarse sobre soporte inox o como cocina modular de sobremesa.
Todas las partes, internas y externas, son de acero inox AISI 304; superficies de trabajo, paneles laterales y tiradores en espesor 20/10.
Estructura Sbalzo central o mural, soportes inox abiertos (también con cantos redondeados), módulos neutros, pasamanos, planos de mesa final, columna de agua y grifo KWC.
Referencias específicas
Wok de inducción de 5 kW.
Zona cóncava de Ø 300 mm.
Calor intenso y uniforme en el wok.
Sin llama abierta.
Serie LX900 Top.
