Barbacoa a gas de sobremesa con piedra volcánica.
8 kW de potencia y 2600 cm² de parrilla.
Parrilla de acero con canal en V para recoger la grasa.
Cajón estanco de gran capacidad para cenizas y grasas.
Componentes desmontables para una limpieza completa.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La barbacoa de piedra volcánica a gas G6PL60B de la serie Plus 600 permite ofrecer carnes, pescados y verduras con sabor a parrilla sin tener que encender carbón. Los quemadores calientan una capa de piedra volcánica que acumula el calor y lo irradia de forma uniforme hacia la parrilla; la grasa que cae sobre la piedra produce el aroma característico de la brasa.
La parrilla de acero con canal en V conduce los jugos y evita llamaradas. Debajo, un cajón estanco de acero inox de gran capacidad recoge cenizas y grasas, y todos los componentes se desmontan fácilmente para el mantenimiento diario.
Acero inox, mandos de fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa y patas de acero inox regulables en 50 mm. Un módulo de 600 x 600 mm que encaja con las cocinas, freidoras y planchas de la serie.
Saco de piedra volcánica de recambio, soporte inox, puertas y pletinas de unión.
Referencias específicas
Barbacoa a gas de sobremesa con piedra volcánica.
8 kW de potencia y 2600 cm² de parrilla.
Parrilla de acero con canal en V para recoger la grasa.
Cajón estanco de gran capacidad para cenizas y grasas.
Componentes desmontables para una limpieza completa.
