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Baño maría eléctrico de 400 mm para GN 1/1 + GN 1/3.
1,5 kW a 230 V con regulador de potencia.
Resistencias de silicona en el exterior de la cuba.
Grifo frontal de vaciado con seguridad.
Cubetas no incluidas.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
El baño maría eléctrico E9BM4M de la serie Maxima 900 mantiene salsas, guarniciones, cremas y platos preparados a la temperatura de servicio. Su cuba de 400 mm admite una cubeta GN 1/1 y una GN 1/3, o combinaciones de cubetas de medidas menores.
La cuba es de acero inox estampado, de 150 mm de altura, con ángulos y bordes redondeados. Las resistencias de silicona están en el exterior de la cuba, de modo que no hay elementos dentro del agua. El vaciado se hace con un grifo frontal con seguridad contra aperturas accidentales.
Pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas