Baño maría Eléctrico Fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 Base con puertas Emotion

Baño maría eléctrico fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 base con puertas Emotion

El baño maría eléctrico fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 con base y puertas Emotion es un equipo profesional diseñado para cocinas que requieren robustez, fiabilidad y un alto nivel de rendimiento. Forma parte de una cocina modular de gama alta, ofreciendo soluciones adaptadas a las exigencias de los profesionales de hostelería y restauración.

Diseño y construcción profesional

Este modelo se caracteriza por su estructura robusta en acero inoxidable, que garantiza durabilidad y resistencia en entornos de uso intensivo. La base con puertas ofrece un espacio extra de almacenamiento, aportando funcionalidad y ergonomía en la organización de la cocina profesional.

Características de calentamiento

• Resistencias blindadas externas a la cuba, que aseguran un calentamiento eficiente y homogéneo.
• Control termostático que permite regular la temperatura con precisión.
• Termostato de seguridad que se activa en caso de funcionamiento sin agua en la cuba.
• Regulación de temperatura entre 30 y 90 °C, ideal para mantener alimentos a la temperatura óptima de servicio.

Seguridad y facilidad de uso

Incluye un desagüe con rebosadero que simplifica el vaciado y limpieza de la cuba. Además, está dotado de un falso fondo perforado y un travesaño para sujeción de cubetas GN, elementos que facilitan el uso y garantizan la estabilidad de los recipientes.

Capacidad y formato gastronorm

Este baño maría eléctrico admite cubetas GN 1/1 y GN 1/3, ofreciendo gran versatilidad para diferentes tipos de preparaciones y presentaciones. Su diseño sobre base con puertas lo convierte en un equipo práctico y con aprovechamiento de espacio.

Datos técnicos

• Modelo: Baño maría eléctrico fondo 900 GN 1/1 + GN 1/3 base con puertas Emotion
• Potencia total: 2,2 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50-60Hz
• Dimensiones: 40 x 90/94 x 87 cm
• Peso: 54 kg
• Equipamiento incluido: falso fondo perforado y travesaño para sujeción de cubetas
• Temperatura regulable: 30 – 90 °C