Baño maría Eléctrico Fondo 900 GN 1/1 + 2 GN 1/3 Base abierta Emotion

Baño maría eléctrico fondo 900 GN 1/1 + 2 GN 1/3 base abierta Emotion

El baño maría eléctrico fondo 900 GN 1/1 + 2 GN 1/3 base abierta Emotion es un equipo profesional de hostelería diseñado para cocinas industriales que requieren robustez, fiabilidad y alto rendimiento. Su estructura modular lo convierte en una solución eficiente para restaurantes, hoteles, comedores y colectividades, garantizando calidad y ergonomía en cada uso.

Construcción y diseño profesional

Fabricado con materiales de alta calidad, este modelo de la serie Emotion destaca por su resistencia al uso intensivo y su diseño práctico. Su base abierta proporciona espacio adicional para almacenamiento y facilita la organización en cocinas de gran volumen de trabajo.

Características de funcionamiento

• Resistencias blindadas externas a la cuba que aseguran una transmisión de calor uniforme y segura.
• Calentamiento con control termostático para una regulación precisa de la temperatura.
• Termostato de seguridad que se activa en caso de funcionamiento sin agua en la cuba.
• Rango de temperatura regulable de 30 a 90 °C, ideal para mantener los alimentos listos para el servicio.
• Desagüe con rebosadero que facilita la limpieza y el vaciado de la cuba.

Equipamiento y capacidad GN

Incluye de serie un falso fondo perforado y un travesaño para la sujeción de las cubetas, ofreciendo mayor seguridad y comodidad de uso. Su capacidad gastronorm es compatible con cubetas GN 1/1 y GN 1/3, adaptándose a diferentes preparaciones y necesidades de servicio.

Ventajas en cocinas profesionales

Este baño maría eléctrico está especialmente diseñado para negocios de hostelería que buscan equipos fiables, resistentes y versátiles. Su formato modular de sobremesa con base abierta optimiza el espacio de trabajo y ofrece un rendimiento constante incluso en entornos de alta exigencia.

Datos técnicos

• Modelo: Baño maría eléctrico fondo 900 GN 1/1 + 2 GN 1/3 base abierta Emotion
• Potencia total: 4,4 kW
• Alimentación estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Alimentación opcional (bajo pedido +7%): 220-240V 3 50-60Hz
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 cm
• Temperatura regulable: 30 – 90 °C
• Equipamiento incluido: falso fondo perforado y travesaño para cubetas GN
• Formato: versión con base abierta