Fundidor de chocolate circular CARAPHOT MINI 2 litros

Fundidor de chocolate circular CARAPHOT MINI 2 litros para uso profesional

El fundidor de chocolate circular CARAPHOT MINI 2 litros ha sido diseñado especialmente para fundir, mantener y trabajar el chocolate con precisión en entornos profesionales como heladerías, pastelerías, yogurterías y chocolaterías. Gracias a su diseño compacto y funcional, es ideal para tareas de decoración, bañado y topping con chocolate, glaseados, salsas o cremas.

Diseñado para máxima funcionalidad

Este modelo cuenta con una carapina interior extraíble de acero inoxidable con una capacidad total de 2 litros, lo que facilita el llenado, vaciado y limpieza. Su altura de 14 cm permite sumergir completamente productos como helados en palito, logrando un acabado perfecto y uniforme.

Sistema de calentamiento seco eficiente

El calentamiento en seco sin agua actúa tanto en el fondo como en los laterales del recipiente, garantizando una temperatura homogénea y constante sin riesgo de sobrecalentamiento o quemaduras en el chocolate.

Control de temperatura mediante termostato analógico

Este fundidor está equipado con un termostato analógico que permite regular la temperatura hasta un máximo de 50 °C, asegurando el punto ideal para trabajar distintos tipos de chocolate y salsas sin alterar sus propiedades.

Integración elegante en el espacio de trabajo

Gracias a su diseño compacto y al kit de encaje disponible, el fundidor CARAPHOT MINI puede integrarse fácilmente en el mostrador, optimizando el espacio y ofreciendo una imagen profesional y ordenada al cliente final.

Datos técnicos

• Modelo: CARAPHOT MINI 1
• Capacidad: 2 litros
• Altura del contenedor: 14 cm
• Temperatura máxima: 50 °C
• Tipo de calentamiento: Sistema en seco (fondo y laterales)
• Control de temperatura: Termostato analógico
• Contenedor: Acero inoxidable removible
• Dimensiones: 200 x 250 x 150 mm
• Potencia: 0,3 kW
• Peso: 2,5 kg
• Opción de integración: Kit de encaje en mostrador