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Fundidor de chocolate circular CARAPHOT MINI 2 litros

572,00 €

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IVA no incluido

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_{a partir de 290€ + iva en península}

La Casa del Chef

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Fabricado en Italia

Referencia del producto
159MINICHOC1
Código 12024

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Descripción

CARAPHOT MINI 1 es un fundidor de chocolate concebido y estudiado para fundir y mantener el chocolate en temperatura. En el interior de CarapHot Mini 1 está colocada una carapina extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft, frozen yogurt, etc.

Capacidad de 2 L.
Altura contenedor 14 cm, ideal para sumergir a fondo los productos.
Contenedor de acero inoxidable removible.
Sistema de calentamiento en seco, sin agua, tanto en el fondo como en los lados para garantizar una temperatura homogénea.
Termostato analógico para regular la temperatura.
Posibilidad de encajar la máquina elegantemente en el mostrador gracias al kit de encaje.

Características técnicas:

Dimensiones: 200x250x150 mm

Potencia: 0,3 Kw

Capacidad: 2L

Temperatura max: max 50ºC

Peso: 2.5 Kg

Referencia MINICHOC1

Referencias específicas