Tanque de fusion T750 L DE 90ºc

Tanque de fusión T750 L DE 90 °C para fundir chocolate, grasas y productos viscosos

El tanque de fusión T750 L DE 90 °C está diseñado específicamente para la industria alimentaria profesional, ofreciendo una solución robusta y eficiente para el procesado térmico de productos como chocolate, mantequilla, margarina, miel, jarabes y otras grasas. Este equipo combina alta capacidad con tecnología de calentamiento indirecto mediante baño maría con aceite térmico, garantizando un calentamiento uniforme y seguro.

Estructura de acero inoxidable y tanque aislado

Fabricado en acero inoxidable de uso alimentario, este tanque de fusión cuenta con aislamiento térmico que mejora la eficiencia energética, reduce pérdidas de calor y proporciona mayor seguridad en el entorno de trabajo. El sistema de calefacción indirecta permite alcanzar una temperatura máxima del aceite térmico de 90 °C, ideal para mantener las propiedades organolépticas de productos sensibles al calor.

Gran capacidad de producción para procesos industriales

Con una capacidad de 750 litros, este modelo está orientado a instalaciones con alta demanda de producción. Puede procesar entre 300 y 600 kg de producto, lo que lo convierte en un aliado perfecto para obradores industriales, chocolaterías, fábricas de repostería y empresas del sector agroalimentario.

Mezclador integrado con rascadores

Está equipado con una herramienta mezcladora de baja velocidad con rascadores que asegura la mezcla homogénea del producto y evita la adhesión a las paredes del tanque. Este sistema mejora la eficiencia térmica y reduce tiempos de mantenimiento.

Control preciso y sistema de descarga frontal

Incorpora un termostato electrónico asistido por un dispositivo de control de temperatura, lo que proporciona una gestión térmica precisa y fiable. El vaciado del producto se realiza mediante una válvula frontal de descarga que permite una operación higiénica y segura.

Datos técnicos

• Capacidad: 750 litros
• Producto procesado mínimo: 300 kg
• Producto procesado máximo: 600 kg
• Dimensiones (alto × ancho × profundo): 190 × 130 × 140 cm
• Peso: 900 kg
• Potencia: 9,50 kW
• Material: Acero inoxidable con aislamiento térmico
• Sistema de calentamiento: Baño maría con aceite térmico (máx. 90 °C)
• Mezclador: Herramienta de baja velocidad con rascadores
• Control de temperatura: Termostato electrónico con regulador térmico
• Descarga: Válvula frontal de vaciado