Amasadora de espiral SPRS200 con volcador hidráulico alto
Para la industria panadera y los obradores que abastecen a varios puntos de venta, la amasadora industrial SPRS200 de Mecnosud ofrece 200 kg de masa por ciclo y una descarga totalmente mecanizada. Su volcador hidráulico alto serie RS vacía la cuba directamente en la tolva de la divisora o sobre una mesa, a la derecha o a la izquierda de la máquina.
Es una máquina construida en acero de elevado espesor y con componentes mecánicos de gran fiabilidad, preparada para trabajar en continuo y amasar masas tenaces en grandes cantidades.
Alta potencia de amasado
El motor de espiral de 5,9/10,3 kW proporciona la fuerza necesaria para desarrollar correctamente el gluten en lotes de gran tamaño. Un motor independiente de 1,1 kW hace girar la cuba con estabilidad incluso a plena carga.
El amasado se controla con dos velocidades regulables automáticamente y dos relojes electrónicos: la máquina pasa sola de la fase de mezcla a la de amasado intensivo, asegurando resultados constantes en cada producción.
Más control sobre la masa
- Rotación por impulsos de la cuba.
- Inversión del sentido de rotación de la cuba.
- Transmisión por correas trapezoidales, silenciosa y de bajo mantenimiento.
Descarga automatizada para líneas de producción
Con 200 kg de masa, la descarga manual no es viable. El volcador RS eleva la amasadora y la inclina hasta la altura de la tolva de la máquina cortadora, integrándola en una línea de producción semiautomática. El operario solo supervisa la maniobra, sin esfuerzo físico y con total seguridad.
Materiales y seguridad
La cuba, la espiral y la columna central son de acero de alta resistencia, la rejilla de protección de acero inoxidable y la placa del cabezal está revestida en acero inoxidable. Los pies delanteros de acero inoxidable son regulables y las ruedas traseras facilitan el manejo de la máquina. La instalación eléctrica y los dispositivos de seguridad cumplen las normas CE.
Cuba de 290 litros
La cuba de 290 litros admite hasta 133 kg de harina por amasada, con el espacio necesario para una correcta oxigenación de la masa.
Datos técnicos
- Modelo: SPRS200
- Descarga: sobre tolva de divisora o mesa, a derecha o izquierda
- Capacidad de masa: 200 kg
- Capacidad de harina: 133 kg
- Volumen de la cuba: 290 litros
- Potencia del motor de la espiral: 5,9 / 10,3 kW (2 velocidades)
- Potencia del motor de la cuba: 1,1 kW
- Voltaje: 400 V / 50-60 Hz / trifásico
- Dimensiones en planta (largo x ancho): 1.750 x 1.650 mm
- Altura máxima en posición de volcado: 3.020 mm
- Peso: 1.570 kg
Fabricado en Italia
