Amasadora industrial para panadería y pastelería SPRB200
Diseñada para producciones de gran escala, la amasadora industrial SPRB200 procesa 200 kg de masa en cada ciclo. Es la herramienta adecuada para panificadoras, obradores de distribución y fábricas de masas congeladas que necesitan alimentar sus líneas de forma continua y con una calidad constante.
La acción de la espiral sobre la masa es uniforme en toda la cuba, lo que permite obtener masas homogéneas, bien desarrolladas y a la temperatura adecuada aun trabajando con cargas muy elevadas.
Motor de espiral de 5,9/10,3 kW
El corazón de la SPRB200 es su motor de espiral de 5,9/10,3 kW, capaz de amasar grandes lotes de masas duras o muy hidratadas sin pérdida de rendimiento. De forma independiente, un motor de 1,1 kW se encarga del giro de la cuba, manteniendo una rotación estable bajo carga máxima.
Esta doble motorización permite repartir el trabajo mecánico, protege los componentes internos y ofrece una respuesta fiable en jornadas de producción intensiva.
Gran capacidad: cuba de 290 litros
La cuba de acero inoxidable de 290 litros admite hasta 133 kg de harina por amasada, con el espacio necesario para que la masa se oxigene correctamente. Su bastidor de acero, con 1.350 kg de peso, garantiza una base firme y sin vibraciones, imprescindible cuando se trabaja con estas cantidades. Alimentación trifásica 400/50-60/3.
Vaciado de la cuba con volcador bajo
El volcador bajo permite vaciar los 200 kg de masa de forma rápida y controlada, inclinando la máquina sobre la mesa de trabajo o sobre un contenedor a baja altura. El operario no tiene que manipular la masa dentro de la cuba, lo que mejora la ergonomía, reduce riesgos y agiliza el paso a la división.
Datos técnicos
- Modelo: SPRB200
- Descarga: Volcador bajo
- Capacidad de masa: 200 kg
- Capacidad de harina: 133 kg
- Volumen de la vasca: 290 litros
- Potencia del motor de la espiral: 5,9 / 10,3 kW
- Potencia del motor de la vasca: 1,1 kW
- Voltaje: 400/50-60/3 (Alimentación trifásica industrial)
- Peso: 1.350 kg
Fabricado en Italia
