Molde Flexipan en forma de Lanzaderas de 7 centímetros

Molde Flexipan en forma de lanzaderas de 7 centímetros

El molde Flexipan en forma de lanzaderas de 7 cm está diseñado para pastelería profesional, obradores, hoteles y catering que exigen uniformidad, productividad y máxima higiene. Su construcción única de silicona y fibra de vidrio ofrece flexibilidad, durabilidad y antiadherencia natural, por lo que no requiere engrasado y garantiza un desmoldeo suave y fácil incluso en elaboraciones delicadas. Con 15 ml de capacidad por cavidad y 48 unidades por módulo, permite producciones rápidas con acabados regulares.

Ventajas clave para uso intensivo

• Antiadherencia natural: elimina el uso de aceite y acelera la mise en place.
• Longevidad: el diseño robusto permite 2.000–3.000 usos antes de mostrar desgaste.
• Resultados homogéneos: la silicona reforzada con fibra de vidrio favorece cocción y estructura regulares.
• Limpieza ágil: mantenimiento sencillo que ahorra tiempo entre hornadas.

Aplicaciones recomendadas

Ideal para mini brioches, petit fours, bocados salados y lanzaderas con rellenos fríos o calientes. Su formato facilita el envasado individual y la presentación en vitrina o servicio de banquete.

Datos técnicos

• Construcción: silicona + fibra de vidrio (material de construcción: Silicone; tipo: Polymers).
• Antiadherente: no requiere aceite; desmoldeo fácil.
• Resistencia de uso: 2.000–3.000 ciclos antes de desgaste.
• Capacidad: 15 ml por cavidad.
• Número de cavidades: 48 unidades por módulo.
• Dimensiones de la cavidad: 7 x 3 cm (formato lanzadera).
• Dimensiones del módulo: 60 x 40 cm.
• Altura del módulo: 1 cm.
• Peso del módulo: 0,407 kg.
• Identificación: Artículo P859200; EAN 8421661860000; UPC: NULL.
• Packaging: 1 unidad/caja; caja 43,5 cm (ancho) x 18,5 cm (alto).
• Compatibilidades: bandeja estándar de pastelería 60 x 40 cm.
• Temperatura de trabajo: -40 °C a +280 °C (apto congelación y horno).
• Uso y limpieza: lavar con agua caliente y detergente suave; evitar estropajos y objetos punzantes.
• Potencia / voltaje: no aplica (producto pasivo sin consumo eléctrico).