Molde con forma de corazón

Molde forma corazón de 8 centímetros de acero inoxidable

El molde forma corazón de acero inoxidable de Pujadas es una herramienta profesional para pastelerías, panaderías, caterings y cocinas de restaurante que buscan postres románticos y de alto impacto visual. Su interior liso facilita el desmolde y la limpieza, manteniendo el ritmo de producción en entornos exigentes.

Ventajas clave para producción y vitrina

• Geometría corazón perfectamente definida para resultados uniformes en eventos y fechas especiales (bodas, aniversarios, San Valentín).
• Acero inoxidable de alta calidad: durabilidad y resistencia a la corrosión en uso intensivo.
• Interior liso que asegura liberación fácil y bordes nítidos, reduciendo mermas en glaseados y acabados.
• Versatilidad para pasteles, mousses, chocolates y otros dulces en preparaciones frías u horneadas según receta.

Aplicaciones profesionales

Ideal para monoporciones o raciones de pastelería moderna: mousse de fruta, cremosos, semifríos y piezas de chocolate. La forma corazón añade un toque de romanticismo y contribuye a estandarizar porciones y costes por ración.

Datos técnicos

• Marca / Referencia: Pujadas / (familia 769 – forma corazón)
• EAN 13: 8421661769082
• UPC: No disponible
• Material: Acero inoxidable (Stainless Steel / Metals)
• Dimensiones del molde: 9 × 8 cm (ancho × profundidad)
• Dimensiones de la unidad: 8 × 9 × 4,5 cm (A × P × H)
• Altura: 4,5 cm
• Peso: 0,078 kg
• Acabado interior: liso para desmolde y limpieza rápidos
• Potencia / Voltaje: No aplica