Cutter Ideal L5

Cutter Ideal L5 para uso profesional en cocinas industriales y obradores

El Cutter Ideal L5 está específicamente diseñado para dar respuesta a las exigencias más crecientes de los usuarios profesionales del sector alimentario. Este equipo es una solución versátil para mezclar, amasar, cortar y triturar con la máxima eficiencia, gracias a su diseño compacto y a sus componentes de alta calidad.

Máxima seguridad y facilidad de uso

Este cutter profesional cumple con la normativa de baja tensión a 24V, incorporando freno mecánico con ferodo que se activa mediante una palanca de liberación de la tapa de la cuba. Además, integra un microinterruptor de seguridad en la tapa que garantiza una manipulación segura durante su funcionamiento.

Construcción robusta en acero inoxidable

Tanto la cuba, cuerpo como las herramientas de trabajo del Cutter Ideal L5 están construidos íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza una durabilidad excepcional y resistencia a la corrosión. La tapa de la cuba está fabricada en policarbonato alimentario, permitiendo una fácil visualización del proceso.

Características funcionales y rendimiento

• Incluye cuchilla para cortar, ideal para procesar diferentes tipos de alimentos con precisión.
• Velocidad de cuchillas: 1400 rpm para un corte eficaz.
• Potencia: motor monofásico a 230V/50Hz, con opción de configuración trifásica.

Opciones disponibles

• Versión trifásica: 230/400 V
• Versión trifásica con 2 velocidades para mayor versatilidad
• Cuchilla dentada (opcional)
• Cuchilla perforada (opcional)

Diseñado para entornos profesionales exigentes

El Cutter Ideal L5 es la herramienta perfecta para profesionales de cocinas industriales, obradores, charcuterías y laboratorios alimentarios que buscan un equipo fiable, eficiente y de fácil mantenimiento.

Datos técnicos

• Dimensiones: 280 x 330 x 490 mm
• Dimensiones del recipiente: Ø 240 mm / altura 120 mm
• Revoluciones de cuchillas: 1400 rpm
• Potencia: monofásica 230V/50Hz
• Opciones de alimentación: trifásica 230/400 V y trifásica con dos velocidades