Plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTG-P

Plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTG-P

La plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTG-P es un equipo diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería y la restauración. Este modelo, parte de la gama Extreme, se caracteriza por su robustez, fiabilidad y alto rendimiento, ideal para cocinas industriales con un volumen alto de trabajo.

La plancha eléctrica está fabricada con materiales de la más alta calidad, ofreciendo una superficie de cocción lisa y uniforme que asegura la preparación de alimentos en su punto perfecto. Además, el diseño soldado herméticamente garantiza una mayor durabilidad y facilidad de limpieza. La plancha tiene una base sólida y cuenta con un gran cajón recoge grasas, lo que permite un manejo sencillo y una mayor higiene en la cocina.

Características principales

• Superficie lisa: La superficie de cocción es completamente lisa, permitiendo una distribución uniforme del calor, ideal para una cocción perfecta de alimentos.
• Materiales de alta calidad: Hecha de acero dulce o cromado de 15 mm de espesor, lo que garantiza una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil.
• Diseño soldado herméticamente: La plancha está soldada al plano estampado, proporcionando una única superficie de trabajo sin interrupciones y con ángulos completamente redondeados, lo que facilita la limpieza.
• Cajón recoge grasas: Dispone de un gran cajón para recoger grasas, lo que mejora la higiene y simplifica la limpieza de la plancha durante y después de su uso.
• Fry top gas: La plancha está equipada con un sistema fry top de gas, lo que garantiza un calentamiento rápido y una cocción eficiente.
• Potencia: Con una potencia total de 6 kW, la plancha es capaz de soportar trabajos exigentes en entornos de alto rendimiento.
• Voltaje: Funciona con un voltaje de 380-415V 3N 50-60Hz, asegurando su eficiencia energética en cocinas industriales. También está disponible bajo pedido en 220-240V 3 50-60Hz, con un incremento del 7% en el precio.

Ventajas de la plancha a gas Extreme EM 70/40 FTG-P

La plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTG-P es ideal para cocinas profesionales que necesitan una herramienta de trabajo eficiente y de fácil mantenimiento. Su diseño robusto y su sistema de recogida de grasa contribuyen a mantener la cocina más limpia, mientras que su potente capacidad de cocción asegura que los alimentos se preparen de manera uniforme, reduciendo el tiempo de espera en los servicios.

Datos técnicos

• Potencia: 6 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz / 220-240V 3 50-60Hz (Bajo pedido)
• Dimensiones: 40x73/77x87 h cm
• Peso: 72 kg
• Material de la plancha: Acero dulce o cromado
• Diseño: Plancha soldada al plano estampado con ángulos redondeados