Marmita gas calentamiento directo Fondo 900 150L Emotion

Marmita gas calentamiento directo Fondo 900 150L Emotion

La marmita a gas de calentamiento directo Fondo 900 150L Emotion es un equipo profesional diseñado para cocinas de gran capacidad que requieren eficiencia, robustez y fiabilidad. Forma parte de una cocina modular de altas prestaciones, fabricada con materiales de primera calidad que garantizan durabilidad y confianza para los profesionales de la hostelería y la alimentación.

Uso profesional y versatilidad

Este modelo de marmita de 150 litros es ideal para cocciones a inmersión, especialmente para grandes cantidades de pasta, verduras, caldos y sopas. Gracias a su sistema de calentamiento directo, ofrece una cocción rápida y uniforme, optimizando los tiempos de trabajo en cocinas industriales de alto rendimiento.

Materiales y construcción

• Cuba en acero inoxidable 316 de gran espesor en la parte inferior, garantizando resistencia y durabilidad.
• Quemadores de alto rendimiento en acero inoxidable, que aseguran eficiencia energética y un calentamiento potente.
• Estructura en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.

Sistema de llenado y seguridad

La carga de agua está gestionada por un grifo de carga frontal en bronce cromado, con mando aislante de 2” en este modelo de gran capacidad. Además, dispone de un distribuidor fijo que permite la entrada de agua fría y caliente para un llenado preciso. Todo el sistema ofrece ergonomía, seguridad y control total en su uso diario.

Características destacadas

• Capacidad útil: 135 litros netos.
• Gran ergonomía para un uso intensivo en cocinas profesionales.
• Alta fiabilidad y robustez gracias a su construcción modular.
• Componentes de seguridad y control de presión fiables.

Datos técnicos

• Capacidad: 150 L (netos 135 L)
• Potencia gas total: 24 kW
• Potencia eléctrica: 0,3 kW
• Voltaje: 220-240 V / 1N / 50 Hz
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 cm (alto)
• Construcción: acero inoxidable AISI 304 y 316
• Grifo de carga: frontal en bronce cromado, diámetro 2”