Marmita a gas calentamiento directo Fondo 700 50L Emotion

Marmita a gas calentamiento directo Fondo 700 50L Emotion

La marmita a gas de calentamiento directo Fondo 700 Emotion de 50 litros está diseñada para ofrecer alto rendimiento, durabilidad y versatilidad en cocinas profesionales. Su construcción modular permite integrarla fácilmente en bloques de cocción industriales, aportando robustez, ergonomía y fiabilidad para el trabajo diario en restaurantes, hoteles, colectividades y catering.

Diseño robusto y materiales de calidad

La cuba cuenta con una parte inferior fabricada en acero inoxidable 316 de gran espesor, lo que garantiza resistencia a la corrosión, higiene y larga vida útil. Su estructura ha sido pensada para un uso intensivo en entornos de gran exigencia, ofreciendo confianza y seguridad a los profesionales del sector.

Sistema de cocción directa

La marmita a gas de 50L con calentamiento directo está indicada para la cocción de grandes cantidades de pasta, caldos, sopas y verduras. Gracias al contacto directo con el calor de los quemadores, ofrece máxima eficiencia energética y rapidez en los tiempos de cocción, optimizando el trabajo en cocinas de gran producción.

Quemadores a gas de alto rendimiento

Equipada con quemadores en acero inoxidable de gran fiabilidad, esta marmita asegura un calentamiento uniforme y un consumo optimizado. El control se realiza de forma precisa, garantizando resultados homogéneos en cada preparación.

Sistema de llenado de agua

El llenado de la cuba se realiza mediante un grifo de carga frontal en bronce cromado, equipado con un mando aislante de 1” 1/2, que facilita un manejo seguro incluso en trabajos prolongados. La introducción del agua, tanto fría como caliente, se efectúa a través de un distribuidor fijo que asegura un llenado uniforme y eficiente.

Principales características

• Capacidad: 50 litros
• Sistema de calentamiento: directo a gas
• Potencia gas: 10,5 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,1 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Cuba inferior: acero inoxidable 316 de gran espesor
• Grifo de carga: frontal en bronce cromado con mando aislante
• Diseñada para cocción de pasta, caldos, sopas y verduras
• Estructura modular, robusta y ergonómica para cocinas profesionales

Datos técnicos

• Dimensiones: 80 x 73/77 x 87 h cm
• Capacidad: 50 L
• Potencia a gas: 10,5 kW
• Potencia auxiliar: 0,1 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Peso: 135 kg