Marmita a gas industrial 150 litros calentamiento indirecto autoclave Berto's S900

Marmita autoclave de 150 litros a gas

La marmita a gas SG9P15IA de la serie S900 es la versión autoclave de 150 litros: la tapa cierra de forma hermética y la cocción se hace con ligera presión, lo que acorta los tiempos y reduce el consumo de energía.

• Calentamiento indirecto (baño maría), ideal para cremas, sopas y salsas densas.
• Cuba de acero inox AISI 316, resistente a la corrosión de sales y salsas.
• Tapa de doble pared que reduce la dispersión del calor.
• Grifo de vaciado fácilmente desmontable y cantos redondeados.
• Rebosadero en el plano de trabajo.
• Carga automática del agua de la cámara de calentamiento.
• Conexión eléctrica de 30 W para el encendido.

Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm y patas de acero inox regulables 50 mm.

Opcionales

Puertas, módulos neutros, kit de estructura puente con paneles de cierre, pasamanos y columna de agua.

Datos técnicos

• Modelo: SG9P15IA
• Capacidad: 150 litros
• Potencia: 20,9 kW gas
• Encendido eléctrico: 30 W
• Dimensiones (an x fo x al): 800 x 900 x 900 mm
• Peso: 144 kg