Marmita eléctrica calentamiento indirecto 55 litros Berto's Macros 700

Marmita eléctrica indirecta de 55 litros

La E7PI es la marmita eléctrica de la serie Macros 700. Su sistema de calentamiento indirecto calienta el agua de la cámara que rodea la cuba, de forma que el producto recibe un calor suave y homogéneo y no se agarra al fondo.

Control eléctrico

Resistencias de acero inox incoloy de 9 kW con termostato de trabajo y de seguridad. Un equipo preciso para cocinas sin gas que elaboran cremas, salsas, guisos o postres lácteos en cantidad: 55 litros de capacidad.

Características

• Estructura de acero inox AISI 304 y recipiente de acero inox AISI 316, resistente a la corrosión.
• Grifo de llenado de agua y tapa equilibrada con muelles.
• Grifo de vaciado cromado y desmontable; forma redondeada fácil de limpiar.
• Mandos ergonómicos de fibra de vidrio con protección antigrasa.
• Patas de acero inox regulables en 50 mm.

Opcionales

Cesta para marmita, juego de 2 medias cestas, versión a 230-240 V trifásica, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: E7PI
• Capacidad: 55 litros
• Calentamiento: Indirecto (baño maría)
• Potencia: 9 kW
• Voltaje: 400-415 V 3N
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 900 mm
• Peso: 95 kg