Marmita a gas industrial 150 litros calentamiento directo autoclave Berto's Maxima 900

Marmita a gas autoclave de 150 litros con calentamiento directo

Con 150 litros, calentamiento directo y funcionamiento autoclave, la G9P15DA está pensada para hervir y cocer grandes cantidades en el menor tiempo: caldos, legumbres, patatas o mariscos para comedores, hoteles y caterings.

Seguridad del autoclave

La tapa lleva junta de silicona alimentaria, válvula de seguridad de descarga de presión tarada a 0,05 bar y cierre hermético con mordazas. Los quemadores de acero inox AISI 304 aportan 20,9 kW, con válvula de seguridad y encendido eléctrico de 6 W.

Construcción

• Estructura de acero inox 304 y recipiente de acero inox AISI 316, resistente a la corrosión y al desgaste diario.
• Sobre y frontal de apoyo de 1,5 mm.
• Grifo de llenado de agua y grifo de vaciado cromado y desmontable.
• Tapa equilibrada con muelles y mandos ergonómicos.
• Patas de acero inox regulables 50 mm.

Opcionales

Cestos perforados para 150 litros, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G9P15DA
• Capacidad: 150 litros
• Calentamiento: directo
• Autoclave: sí
• Potencia: 20,9 kW
• Conexión eléctrica: 6 W para el encendido
• Dimensiones: 800 x 900 x 900 mm
• Peso: 115 kg