Freidora a gas 2 cubas 17+17L extreme EM 90/80 FRG17VL

Freidora a gas 2 cubas 17+17 L Extreme EM 90/80 FRG17VL

La freidora a gas 2 cubas 17+17 L Extreme EM 90/80 FRG17VL es un equipo profesional diseñado para hostelería y restauración, ideal para locales que requieren alto rendimiento y gran capacidad de fritura. Forma parte de una cocina modular que ofrece calidad, robustez y ergonomía, garantizando fiabilidad incluso en los entornos más exigentes.

Rendimiento y calidad en frituras

• Dos cubas estampadas libres con capacidad de 17 litros cada una, fabricadas para un uso intensivo.
• Quemadores externos que aseguran una distribución uniforme del calor.
• Calentamiento directo o indirecto para lograr frituras crujientes y de alta calidad.
• Potencia instalada de casi 1 kW por litro, reduciendo los tiempos de recuperación de temperatura.

Control y eficiencia energética

• Control Novasit que optimiza la combustión y mejora el rendimiento.
• Potencia total: 33 kW a gas y 0,2 kW eléctrica auxiliar.
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz.

Diseño robusto y ergonómico

• Estructura fabricada con materiales de alta calidad para una larga vida útil.
• Dimensiones optimizadas de 80 × 90/94 × 87 cm para su integración en líneas de cocina profesional.
• Diseño ergonómico que facilita el trabajo diario y la limpieza.

Datos técnicos

• Dimensiones: 80 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 2 cubas de 17 litros cada una
• Potencia gas: 33 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,2 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Control: Novasit
• Tipo de cuba: estampada libre con quemadores externos