Freidora a gas 1 cuba 13L extreme EM 90/40 FRG13VL

Freidora a gas 1 cuba 13 L Extreme EM 90/40 FRG13VL

La freidora a gas 1 cuba 13 L Extreme EM 90/40 FRG13VL está diseñada para cocinas profesionales de hostelería que buscan el máximo rendimiento, durabilidad y calidad en la fritura. Forma parte de una cocina modular que garantiza robustez, ergonomía y materiales de alta calidad, cumpliendo con las exigencias de los chefs y negocios de gran actividad.

Rendimiento profesional y máxima calidad

• Calentamiento directo o indirecto para obtener frituras crujientes y uniformes.
• Versión Extreme equipada con cuba estampada libre y quemadores externos que mejoran la eficiencia térmica.
• Potencia instalada de casi 1 kW por litro, lo que acelera el tiempo de recuperación y permite trabajar con gran volumen de fritura.

Control y eficiencia energética

• Incluye control Novasit para una regulación precisa del gas y optimización del consumo.
• Potencia total de 12 kW a gas y 0,1 kW eléctricos para funciones auxiliares.
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz.

Diseño resistente para uso intensivo

• Estructura de acero de alta resistencia y cuba de 13 litros fabricada para soportar uso continuo.
• Dimensiones optimizadas (40 × 90/94 × 87 cm) para integrar en líneas modulares de cocinas industriales.
• Peso robusto de 107 kg que aporta estabilidad durante su uso.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 13 litros
• Potencia gas: 12 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,1 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Peso: 107 kg
• Control: Novasit
• Tipo de cuba: estampada libre con quemadores externos