Cocina inducción 4 zonas de cocción Ø 280 Base con puerta Fondo 900 Emotion

Cocina inducción 4 zonas de cocción Ø 280 Base con puerta Fondo 900 Emotion

La cocina de inducción profesional 4 zonas Ø 280 con base y puertas de la serie Fondo 900 Emotion está concebida para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y colectividades que requieren equipos de alto rendimiento, fiabilidad y durabilidad. Su diseño modular, la calidad de los materiales y su ergonomía garantizan la confianza de los profesionales de la hostelería.

Rendimiento y eficiencia

Las cocinas de inducción Emotion ofrecen productividad elevada en tiempos reducidos. La inducción transfiere el calor directamente al recipiente, evitando pérdidas energéticas y sobrecalentamiento del ambiente de trabajo. De esta forma se logra un ahorro energético considerable y se mejora la comodidad del personal de cocina.

Potencia y zonas de cocción

Este modelo cuenta con 4 zonas de cocción de Ø 280 mm, cada una con 5 kW de potencia, alcanzando un total de 20 kW. Las zonas se activan únicamente cuando detectan ollas específicas con un diámetro mínimo de 12 cm, lo que aumenta la seguridad y reduce el consumo innecesario. Este sistema permite trabajar con rapidez y precisión en entornos profesionales exigentes.

Diseño con base y puertas

La estructura con puertas en la base aporta un espacio cerrado para almacenamiento, mejorando la organización en la cocina y manteniendo utensilios o recipientes protegidos. Su diseño modular facilita la integración con otros equipos de la serie Fondo 900, creando una solución completa y adaptada a las necesidades de cada negocio.

Principales ventajas

• 4 zonas de cocción independientes: Ø 280 mm con 5 kW cada una.
• Potencia total: 20 kW para trabajos de alta exigencia en hostelería.
• Tecnología de inducción: calor directo al recipiente sin pérdidas térmicas.
• Seguridad: activación solo con ollas específicas (mínimo Ø 12 cm).
• Base con puertas: espacio cerrado para almacenamiento profesional.
• Serie modular 900 Emotion: fácil combinación con otros equipos.
• Fácil limpieza: superficies lisas y materiales resistentes.

Aplicaciones en hostelería

La cocina de inducción 4 zonas con base y puertas Fondo 900 Emotion es ideal para restauración profesional, hoteles, caterings, colectividades y cocinas industriales. Su robustez, ergonomía y potencia garantizan una solución eficiente y duradera para negocios que requieren la máxima calidad en sus procesos de cocinado.

Datos técnicos

• Modelo: Emotion serie 900 con base y puertas
• Tipo: Cocina de inducción profesional 4 zonas Ø 280
• Potencia por zona: 5 kW
• Potencia total: 20 kW
• Alimentación: 380-415V 3 ~ 50-60Hz
• Diámetro mínimo de olla: 12 cm
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 h cm
• Peso: 159 Kg