Cocina inducción sobre base con abierta 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion

Cocina inducción sobre base con abierta 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion

La cocina de inducción sobre base con abierta de 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion ha sido diseñada para responder a las más altas exigencias de los profesionales de la hostelería. Se trata de un equipo modular que combina robustez, fiabilidad, ergonomía y materiales de alta calidad, ofreciendo prestaciones óptimas en cocinas profesionales.

Eficiencia y rapidez en la cocción

Las cocinas de inducción profesionales destacan por su capacidad de ofrecer alta productividad en tiempos reducidos. Este modelo incorpora 4 zonas de cocción de Ø 220 mm, cada una con 3,5 kW de potencia, lo que supone un total de 14 kW. La serie 700 Emotion se caracteriza por un rendimiento óptimo sin dispersión de calor en el ambiente y evitando el calentamiento de la superficie de trabajo.

Diseño sobre base con abierta

Gracias a su diseño sobre base con abierta, esta cocina ofrece una estructura robusta y funcional, permitiendo además aprovechar el espacio inferior como área de almacenamiento accesible para recipientes, ollas o utensilios. Una solución práctica para entornos profesionales donde cada centímetro cuenta.

Características principales

• 4 zonas de cocción Ø 220 mm que se activan únicamente con ollas específicas.
• Potencia total de 14 kW (4x3,5 kW), ideal para un uso intensivo.
• Alta seguridad, la activación solo ocurre con recipientes adecuados (mínimo Ø 12 cm).
• Fácil limpieza gracias a la superficie de inducción lisa y resistente.
• Serie 700 Emotion, sin dispersión del calor en el ambiente.
• Base abierta que proporciona espacio de almacenamiento adicional.

Ventajas para hostelería

La cocina inducción sobre base con abierta 4 zonas Fondo 700 Emotion es la solución perfecta para restaurantes, hoteles, caterings y colectividades que buscan un equipo de cocción modular, eficiente y fiable. Su diseño compacto y robusto asegura la máxima durabilidad incluso en trabajos intensivos de cocina profesional.

Datos técnicos

• Modelo: Cocina inducción sobre base con abierta 4 zonas Fondo 700 Emotion
• Serie: 700 Emotion
• Zonas de cocción: 4 (Ø 220 mm)
• Potencia por zona: 3,5 kW
• Potencia total: 14 kW
• Voltaje: 380-415V 3 50-60Hz
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 87 h cm
• Peso: 71 kg
• Compatibilidad: ollas específicas con diámetro mínimo de 12 cm