Cocina a gas industrial 8 fuegos con 2 hornos a gas GN 2/1 Berto's Maxima 900

Cocina de 8 fuegos con doble horno para grandes cocinas

La cocina a gas G9F8+2FG es el equipo más grande de la gama de fuegos Maxima 900: 1600 mm de ancho con 8 fuegos y dos hornos a gas GN 2/1. Los quemadores se reparten en cuatro de 12 kW, dos de 7 kW y dos de 3,5 kW, lo que permite organizar dos partidas de trabajo en el mismo bloque.

Dos hornos independientes

Cada horno tiene 7,8 kW, cámara de 530 x 650 mm, 4 posiciones con guías extraíbles e interior inox. El termostato regula de 160 a 300 °C, así que se pueden usar a temperaturas distintas a la vez.

Características

• Quemadores de hierro fundido de alto espesor, garantizados de por vida.
• Ahorro de gas de hasta un 30 %.
• Llama piloto, válvula de seguridad y termopar bimetálico.
• Exterior de acero inox AISI 304, sobre de 1,5 mm.
• Puertas de horno estampadas con doble reborde.
• Parrillas de fundición y patas regulables 50 mm.

Opcionales

Parrilla inox, reductor de fuego, placas lisa y acanalada, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G9F8+2FG
• Fuegos: 8 (4 x 12 + 2 x 7 + 2 x 3,5 kW)
• Hornos: 2 a gas GN 2/1, 7,8 kW cada uno, 530 x 650 mm, 4 posiciones
• Potencia total: 84,6 kW
• Consumo: 72.742 kcal/h - 268.667 Btu/h
• Dimensiones: 1600 x 900 x 900 mm
• Peso: 260 kg