Cocina a gas 6 fuegos sobre horno eléctrico convección GN 2/1 Fondo 900 Pratika

Cocina a gas 6 fuegos sobre horno eléctrico convección GN 2/1 fondo 900 Pratika

La cocina a gas 6 fuegos sobre horno eléctrico convección GN 2/1 fondo 900 Pratika está diseñada para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento, versatilidad y durabilidad. Esta solución de cocción combina la potencia del gas con la precisión de un horno eléctrico de convección, ideal para entornos de alta exigencia como restaurantes, hoteles y colectividades.

Máxima potencia en cocción a gas

Este modelo incorpora seis potentes quemadores a gas que permiten preparar varios platos de forma simultánea, optimizando el flujo de trabajo en la cocina. Su configuración incluye:

• 4 quemadores de 5,5 kW
• 2 quemadores de 7,5 kW

La potencia total de los fuegos es de 37 kW, lo que garantiza una cocción rápida y eficiente incluso en los momentos de máxima actividad. Las cubas de los quemadores son esmaltadas, ofreciendo una excelente resistencia al calor y facilitando la limpieza diaria.

Horno eléctrico de convección GN 2/1

Debajo de los fuegos se encuentra un horno eléctrico de convección GN 2/1, diseñado para ofrecer una cocción uniforme, rápida y precisa. La convección permite distribuir el calor de forma homogénea, ideal para todo tipo de recetas, desde carnes hasta repostería profesional.

• Potencia del horno: 6 kW
• Tipo de horno: Eléctrico convección GN 2/1
• Voltaje: 380-415V / 3N / 50-60Hz

La combinación de gas y electricidad convierte esta cocina en una unidad versátil y eficiente que se adapta a las necesidades cambiantes de una cocina profesional.

Diseño robusto y funcional fondo 900

Este modelo pertenece a la línea modular Pratika, especializada en cocinas industriales. Su fondo de 900 mm proporciona una amplia superficie de trabajo, y su construcción en acero inoxidable garantiza resistencia, higiene y durabilidad.

• Construcción en acero inoxidable de alta calidad
• Fácil integración con otras unidades modulares de la gama Pratika
• Diseño ergonómico para un uso profesional intensivo

Datos técnicos

• Modelo: Cocina a gas 6 fuegos con horno eléctrico de convección GN 2/1 Pratika
• Fuegos: 4x5,5 kW + 2x7,5 kW
• Potencia total fuegos: 37 kW
• Tipo de horno: Eléctrico convección GN 2/1
• Potencia del horno: 6 kW
• Voltaje: 380-415V / 3N / 50-60Hz
• Cuba de quemadores: Esmaltada
• Fondo: 900 mm
• Dimensiones: 120 x 90/94 x 87 cm
• Peso: 246 kg