Cocina a gas 4 fuegos sobre horno gas GN 2/1 Fondo 900 Pratika

Cocina a gas 4 fuegos sobre horno gas GN 2/1 fondo 900 Pratika

La cocina a gas profesional de 4 fuegos sobre horno gas GN 2/1 fondo 900 Pratika está diseñada para entornos de alta exigencia como restaurantes, hoteles, comedores industriales y cocinas centrales. Este equipo combina la potencia de una encimera de 4 fuegos con la funcionalidad de un horno a gas, todo integrado en una única estructura robusta y eficiente.

Máxima eficiencia y versatilidad

Esta cocina a gas modular permite realizar múltiples elaboraciones de forma simultánea, optimizando el espacio y los tiempos de cocción. Su configuración de fuegos distribuye la potencia de forma equilibrada para adaptarse a diferentes tipos de recetas y procesos culinarios.

• 2 quemadores de 5,5 kW, ideales para preparaciones de cocción media
• 2 quemadores de 7,5 kW, perfectos para hervidos o cocciones de alto rendimiento
• Horno a gas GN 2/1 de 8 kW integrado para un uso intensivo
• Potencia total: 34 kW, diseñada para cocinas profesionales de gran volumen

Diseño robusto y funcional

La estructura está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad. Además, la cuba del quemador esmaltada mejora la eficiencia térmica y facilita la limpieza tras su uso.

Ventajas para el entorno profesional

• Encimera de alto rendimiento para cocinar varias elaboraciones a la vez
• Horno GN 2/1 de gran capacidad, ideal para bandejas gastronorm
• Fondo de 900 mm, compatible con otros módulos de la gama Pratika
• Ideal para restaurantes, comedores, hoteles y colectividades

Datos técnicos

• Modelo: Cocina a gas 4 fuegos sobre horno gas GN 2/1 Pratika
• Configuración: 2x5,5 kW + 2x7,5 kW + horno 8 kW
• Potencia total: 34 kW
• Tipo de horno: A gas, compatible con bandejas GN 2/1
• Cubas: Esmaltadas
• Material: Acero inoxidable
• Dimensiones: 80x90/94x87 h cm
• Peso: 181 kg