Cocina a gas 8 fuegos con 2 hornos eléctricos GN 2/1 Fondo 900 Emotion

Cocina a gas 8 fuegos con 2 hornos eléctricos GN 2/1 fondo 900 Emotion

La cocina a gas 8 fuegos con 2 hornos eléctricos GN 2/1 fondo 900 Emotion es una solución profesional diseñada para cocinas industriales que exigen el máximo rendimiento y fiabilidad. Forma parte de una gama de cocinas modulares de alto nivel, capaces de satisfacer las necesidades más exigentes del sector de la hostelería.

Diseño modular de alto rendimiento

Esta cocina pertenece a la serie Emotion fondo 900, reconocida por su robustez, ergonomía y versatilidad. Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y pensada para facilitar tanto la operatividad diaria como la limpieza.

• Planos estampados de 2 o 3 mm de espesor
• Cubas con desagüe que permiten el uso de agua para una limpieza rápida
• Rejillas de acero fundido extraíbles y aptas para lavavajillas

8 fuegos abiertos de gran potencia

La encimera incorpora 8 fuegos abiertos configurados de la siguiente manera:

• 6 quemadores dobles de 10 kW
• 2 quemadores dobles de 6 kW

Los quemadores están fabricados en acero y equipados con repartellama en bronce, garantizando una distribución uniforme del calor y una gran durabilidad. Esta configuración proporciona una potencia total de 72 kW, ideal para cocinas de alto volumen.

2 hornos eléctricos GN 2/1 independientes

Esta cocina profesional cuenta con dos hornos eléctricos de convección, cada uno con capacidad para 3 bandejas GN 2/1. Están fabricados completamente en acero inoxidable y cuentan con:

• Puertas con junta de laberinto para un cierre hermético
• Potencia de 6 kW por horno
• Tensión de funcionamiento: 380-415V 3N 50-60Hz

Estos hornos permiten una cocción uniforme y eficiente, ideales para elaboraciones continuas en entornos de alta exigencia como restaurantes, hoteles o comedores industriales.

Características destacadas

• 8 fuegos abiertos de alta potencia con control independiente
• 2 hornos eléctricos GN 2/1 con capacidad profesional
• Diseño modular con acabado en acero inoxidable
• Fácil limpieza gracias a sus rejillas desmontables y cubas con desagüe
• Repartellama de bronce para una cocción homogénea
• Perfecta para cocinas profesionales de gran volumen

Datos técnicos

• Modelo: Cocina a gas 8 fuegos con 2 hornos eléctricos GN 2/1 fondo 900 Emotion
• Potencia fuegos: 6 x 10 kW + 2 x 6 kW (Total: 72 kW)
• Potencia hornos: 2 x 6 kW (Total: 12 kW)
• Tensión: 380-415V 3N 50-60Hz
• Capacidad de hornos: 3 bandejas GN 2/1 por horno
• Material: Acero inoxidable
• Rejillas: Acero fundido lavables en lavavajillas
• Dimensiones: 160 x 90/94 x 87 h cm