Atemperadora de chocolate Temper Q50 50 kg

Atemperadora de chocolate Temper Q50 50 kg

La atemperadora Temper Q50 50 kg representa el máximo nivel tecnológico en templado de chocolate, combinando capacidad industrial con un diseño compacto. Ideal para chocolaterías, pastelerías, heladerías, hoteles y restaurantes que necesitan producción profesional sin ocupar demasiado espacio.

Alta eficiencia energética y diseño profesional

Cuenta con estructura, cóclea y palas de mezclado extraíbles en acero inoxidable, sin elementos plásticos. Su diseño con cóclea al nivel de la cuba reduce el consumo eléctrico y mantiene una fluidez estable del chocolate durante largos ciclos.

Control tactile y funciones automatizadas

• Pantalla táctil intuitiva para programar el ciclo completo de templado con un solo botón.
• Dosificador electrónico a pedal que asegura la dosificación precisa y homogénea del chocolate.
• Modo stand‑by nocturno para conservar el chocolate fundido de forma eficiente.
• Inversión automática del sinfín y liberación para un vaciado eficaz del depósito.
• Apagado asistido y posibilidad de guardar programas personalizados por tipo de chocolate.

Capacidad para producción continua

Con depósito de 50 kg, la Temper Q50 es adecuada para líneas de producción exigentes. Garantiza fluidez constante y cristalización uniforme para resultados profesionales.

Accesorios opcionales para ampliar funcionalidad

Se puede complementar con una mesa vibradora caliente y una cinta de enrollamiento (enrobadora) para cubrir productos como bombones, pastas o pralinés de forma continua y precisa.

Datos técnicos

• Capacidad cubeta: 50 kg
• Voltaje: 220 V / monofásico / 50‑60 Hz
• Potencia: 3,0 kW
• Dimensiones: 620 × 900 × 1.270 mm
• Peso: 185 kg (aprox.)
• Cóclea extraíble en acero inoxidable incluida de serie

Nota: Recomendado para chocolates con fluidez tipo 3 y 4.