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Expertos de confianza en equipamiento para gastronomía e industria alimentaria

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Ofertas y promociones

-35%

Atemperadora de chocolate con cinta de bañado motorizada Temperban Top 11 Kg

17.746,00 €

35% de descuento 11.534,90 €

IVA no incluido

Envío gratuito
_{a partir de 290€ + iva en península}

¡ Atemperadora de chocolate de sobremesa con cinta de bañado !

Atemperadora de chocolate de alta calidad con cinta de bañado diseñada para la cobertura de pastas, bombones, galletas o elaboración de tabletas.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, permite crear un autentico obrador de chocolate en un espacio reducido.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
159TEMPERBAN TOP-11
Código 10247

SOLICITAR INFORMACIÓN

Accesorio de bañado parcial Temperban
Ref: 159EBTOP.PC - Cod: 10248

583,05 €

Accesorio de bañado de Fondo Temperban
Ref: 159EBTOP.BC - Cod: 10249

583,05 €

Mesa vibrante para chocolate de sobremesa Temper 54x32
Ref: 159VT - Cod: 10253

749,45 €

Mesa vibrante para chocolate de sobremesa con rejilla Temper 54x32
Ref: 159VT2 - Cod: 10254

881,40 €

Mesa vibrante para chocolate de sobremesa Temper 60x40
Ref: 159VT60x40 - Cod: 10255

939,25 €

Rollo de papel de 200 metros - 8Kg
Ref: 159ICRP - Cod: 13499

113,00 €

Descripción

Innovadora atemperadora de chocolate de sobremesa, ideal para pastelerías, heladerías, hoteles y restaurantes.
Tecnología de pantalla táctil, que permite controlar completamente la elaboración del chocolate, así como la estructura y la cóclea de acero inoxidable, que garantizan máxima solidez y eficacia.
Dosificador electrónico a pedal para dosificar la cantidad correcta de chocolate en los moldes, dos motores diferentes para la cuba y la cóclea, modalidad stand by para mantener el chocolate fundido durante la noche, desbloqueo e inversión de marcha de la cóclea para vaciar mejor la máquina, apagado asistido para detener la templadora correctamente y posibilidad de guardar programas por cada tipo de chocolate.

Voltaje: 220-240/1/50-60 Hz (Opcional 110/1/60 Hz)
Consumo: 1.95 Kw
Peso: 108 Kg
Dimensiones: 1203x537x720h mm
Longitud de bandeja de salida: 489 mm
Ancho de cinta: 22 cm

ATENCIÓN: Como norma general son adecuados todos los chocolates con fluidez 3 y 4

Referencia TEMPERBAN TOP-11

Referencias específicas