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Bañadora de chocolate Temper
Ref: 159EB - Cod: 10259
6.343,00 €
Atemperadora de chocolate Temper Q40 40 kg
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¡LA ATEMPERADORA MAS AVANZADA DE SU CLASE!
La innovadora atemperadora de chocolate de sobremesa Temper Q40 representa la calidad y tecnología mas avanzada, permitiendo en un espacio reducido y con una reducida inversión la misma calidad de atemperado de los modelos industriales.
Es una templadora profesional ideal para artesanos del chocolate, pastelerías, heladerías, hoteles y restaurantes.
Ahorro energético con bajo consumo eléctrico gracias a su especial diseño con cóclea a nivel de cuba
Muy robusta y fiable esta fabricada con estructura, cóclea y palas de mezclado extraíbles en acero inoxidable (no de plástico).
Su avanzado software permite múltiples funciones como el modo automático de templado con el que solo hay que pulsar un botón para realizar el ciclo completo de templado.
La Casa del Chef
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
159CTQ40
12014
Bañadora de chocolate Temper
Accesorio de bañado parcial Temper
Ref: 159EB.PC - Cod: 10260
592,75 €
Accesorio de bañado de Fondo Temper
Ref: 159EB.BC - Cod: 10261
592,75 €
Mesa giratoria Temper
Ref: 159EBT - Cod: 10263
3.835,00 €
Mesa vibrante calefactada para chocolateTemper Q40
Ref: 159VT40 - Cod: 12016
968,12 €
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Atemperadora de chocolate Temper Q40 40 kg
La atemperadora Temper Q40 40 kg ofrece tecnología avanzada en un formato diseñado para profesionales que precisan capacidad industrial con excelente eficiencia energética. Ideal para chocolaterías, obradores, pastelerías, heladerías o restauración.
Diseño robusto y eficiencia energética
Cuenta con estructura completa, cóclea y palas extraíbles en acero inoxidable, sin piezas de plástico. Su diseño con cóclea al nivel de la cuba reduce el consumo eléctrico y mantiene fluido el chocolate sin sobrecalentarlo. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Control táctil y automatización avanzada
- Pantalla táctil intuitiva y software para ejecutar el ciclo completo del templado con un solo botón. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
- Dosificador electrónico con pedal que permite dispensar con precisión en moldes. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
- Modo stand‑by nocturno que mantiene el chocolate fundido sin desperdicio energético. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
- Inversión y liberación del sinfín para vaciado cómodo y limpieza eficiente. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
- Apagado asistido y guardado de programas adaptables según tipo de chocolate (fluidez 3 y 4). :contentReference[oaicite:6]{index=6}
Gran productividad en capacidad industrial
Con depósito de 40 kg, es perfecto para líneas de producción exigentes. Mantiene fluidez constante, garantizando cristalización uniforme y acabado profesional. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
Accesorios opcionales para ampliar funcionalidad
Compatible con mesa vibradora caliente y cinta de bañado ICBelt para recubrimiento continuo de bombones, pasteles o pralinés. Permite producir con precisión y eficiencia. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
Datos técnicos
- Capacidad de cubeta: 40 kg
- Voltaje: 230 V / monofásico / 50‑60 Hz
- Potencia: 3,0 kW
- Dimensiones: 620 × 900 × 1.270 mm
- Peso: 160 kg
- Cóclea removible incluida de serie para facilitar limpieza. :contentReference[oaicite:9]{index=9}
Nota: adecuada para chocolates con fluidez tipo 3 y 4.
CTQ40
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