Mezcladora de carne PROGRAMABLE con cuba volcable ME 120 BA EVO EL. 162 litros/120 Kg.

Mezcladora de carne programable me 120 ba evo el

La mezcladora de carne programable ME 120 BA EVO EL es un equipo industrial de alta gama que combina la robustez con la tecnología más avanzada. Con una impresionante capacidad de 120 kg, esta mezcladora garantiza la máxima eficiencia y precisión en la mezcla de carne y otros ingredientes. Su avanzado control electrónico TOUCH y Wi-Fi permite crear y almacenar hasta 8 programas con 9 fases cada uno, incluyendo ciclos de reposo para la rehidratación del producto, lo que asegura resultados consistentes y perfectos en todo momento.

Diseñada para el sector profesional más exigente, esta mezcladora fabricada en Italia destaca por su sistema de doble brazo y su cuba volcable, que facilitan enormemente el proceso de amasado y la descarga del producto. Su construcción completa en acero inoxidable AISI 304 y su protección IP67 aseguran durabilidad, higiene y un funcionamiento seguro en cualquier entorno de producción. Además, es ideal para la preparación de masas pesadas o ensaladas, lo que la convierte en una herramienta versátil para tu negocio.

Funcionalidades inteligentes y rendimiento profesional

• Mezcladora con control electrónico TOUCH y Wi-Fi.
• Permite crear hasta 8 programas con 9 fases cada uno, incluyendo fases de reposo.
• Mezcladora de carne con cuba volcable y sistema de cierre automático y bloqueo de seguridad.
• Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304.
• Ruedas giratorias en acero inoxidable, dos de ellas con freno.
• Sistema con dos brazos de amasado.
• Palas en acero inoxidable AISI 304 fácilmente desmontables sin herramientas.
• Protección contra líquidos con doble sellado: en cuba y en reductor.
• Protección total de la caja de engranajes y del panel de control.
• Reductor en baño de aceite con engranajes helicoidales templados y rectificados.
• Sistema de control con mandos IP67 en acero inoxidable de serie: avance y retroceso, apagado automático, y función automática de retroceso.
• Tapa de acero inoxidable con microinterruptor de seguridad.
• Carga mínima del 40% de la capacidad del depósito.

Datos técnicos

• Modelo: me 120 ba evo el
• Dimensiones: 1092x700x1209/1717h mm
• Dimensiones de cuba: 660x550 mm
• Potencia: 2 x 1100 w
• Voltaje: Trifásico 230-400/3/50 (Indicar voltaje antes de cursar pedido)
• Capacidad de cuba: 120 kg / 163 lts
• Opcionales:
  • Tolva de carga para ingredientes.
  • Pala especial para masas especialmente densas (solo aconsejada con motores trifásicos).