Mezcladora de carne cuba volcable ME 50 BA EVO. 88 litros/50 Kg.

Mezcladora de carne profesional ME 50 BA EVO

La mezcladora de carne con cuba volcable ME 50 BA EVO representa el estándar más alto de calidad y prestaciones para los profesionales del sector cárnico. Gracias a su sistema de doble brazo, esta máquina garantiza una mezcla perfecta y homogénea de la carne y todos sus ingredientes. Fabricada en Italia, la serie EVO es la elección ideal para quienes buscan la máxima eficiencia, fiabilidad y versatilidad.

Con una capacidad de 50 kg, esta mezcladora no solo es perfecta para la producción de embutidos y otros preparados cárnicos, sino que también es ideal para masas pesadas y ensaladas. La **cuba volcable** simplifica la descarga del producto, y sus ruedas giratorias, dos de ellas con freno, facilitan el desplazamiento en cualquier cocina o taller.

Funcionalidades y diseño de vanguardia

• Mezcladora de carne con cuba volcable y sistema de cierre automático y bloqueo de seguridad.
• Construcción robusta y completa en acero inoxidable AISI 304.
• Ruedas giratorias en acero inoxidable (dos de ellas con freno).
• Sistema con dos brazos de amasado para una mezcla óptima.
• Palas de acero inoxidable AISI 304 fácilmente desmontables sin herramientas.
• Protección total contra líquidos con doble sellado en la cuba y el reductor.
• Reductor en baño de aceite con engranajes helicoidales templados y rectificados.
• Sistema de control con mandos IP67 en acero inoxidable de serie: incluye avance y retroceso, apagado automático y función automática de retroceso.
• Tapa de acero inoxidable con microinterruptor de seguridad.
• Carga mínima del 40% de la capacidad del depósito para un rendimiento óptimo.

Datos técnicos

• Modelo: ME 50 BA EVO
• Dimensiones: 810x630x1220/1617h mm
• Dimensiones de la cuba: 420x500 mm
• Potencia: 2 x 550 w
• Voltaje: Trifásico 230-400/3/50 o Monofásico 230/1/50 (Indicar voltaje antes de cursar pedido)
• Capacidad de cuba: 50 kg / 88 lts
• Opcionales:
  • Tolva de carga para ingredientes.
  • Pala especial para masas especialmente densas (solo aconsejada con motores trifásicos).