Mezcladora de carne manual me 20 man
La **mezcladora de carne manual ME 20 MAN** es una solución práctica y compacta, diseñada para satisfacer las necesidades de **carnicerías y restaurantes** que manejan masas de pequeño volumen. Su construcción robusta y profesional en **acero inoxidable Aisi 304** garantiza la máxima higiene y durabilidad en el entorno de trabajo. Este equipo es ideal para la elaboración de embutidos, hamburguesas y otros preparados cárnicos con total facilidad y control.
Este modelo destaca por su sistema de engranajes de alta precisión. La pala de mezcla, también fabricada en acero inoxidable, puede desmontarse fácilmente sin necesidad de herramientas, lo que agiliza los procesos de limpieza y saneamiento. Además, sus **dos velocidades de mezcla** ofrecen una versatilidad superior, adaptándose tanto a masas ligeras como a las más tenaces para obtener el resultado perfecto.
Características profesionales
- Construcción en **acero inoxidable Aisi 304**.
- Caja de cambios con engranajes endurecidos y rectificados.
- Sistema de protección de engranajes con doble sello de aceite.
- Pala de acero inoxidable Aisi 304 fácilmente desmontable sin herramientas.
- 2 velocidades de masa:
- 1:1 en contacto directo con la pala.
- 1:3 para una masa más tenaz.
Datos técnicos
- Modelo: me 20 man
- Capacidad: 20 kg / 28 Lt
- Dimensiones de la bañera: 270x300 mm
- Peso neto: 13 kg
- Dimensiones:
- A: 360 mm
- B: 175 mm
- C: 400 mm
- D: 273 mm
- E: 403 mm
- F: 527 mm
- G: 340 mm
Fabricado en Italia
