Mezcladora de carne cuba volcable ME 80 BA EVO. 110 litros/80 Kg.

Mezcladora de carne profesional me 80 ba evo

La mezcladora de carne con cuba volcable ME 80 BA EVO es un equipo de alto rendimiento diseñado para satisfacer las demandas más exigentes de la industria cárnica. Perteneciente a la serie EVO, esta máquina representa los más altos estándares de calidad posibles, garantizando una mezcla perfecta y homogénea gracias a su sistema de doble brazo. Es la solución ideal para procesar grandes volúmenes de carne e ingredientes, con una impresionante capacidad de 80 kg.

Fabricada en Italia, la ME 80 BA EVO es un sinónimo de fiabilidad y durabilidad. Su construcción total en acero inoxidable AISI 304 y sus protecciones con doble sellado aseguran una higiene impecable y una larga vida útil. Su versatilidad la hace ideal no solo para la carne, sino también para masas pesadas o ensaladas, convirtiéndola en un equipo indispensable en cualquier cocina o taller profesional.

Características avanzadas y diseño robusto

• Mezcladora de carne con cuba volcable y sistema de cierre automático y bloqueo de seguridad.
• Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304.
• Ruedas giratorias en acero inoxidable, dos de ellas con freno.
• Sistema con dos brazos de amasado.
• Palas en acero inoxidable AISI 304 fácilmente desmontables sin herramientas.
• Protección contra líquidos con doble sellado: en cuba y en reductor.
• Protección total de la caja de engranajes y del panel de control.
• Reductor en baño de aceite con engranajes helicoidales templados y rectificados.
• Sistema de control con mandos IP67 en acero inoxidable de serie: avance y retroceso, apagado automático, y función automática de retroceso.
• Tapa de acero inoxidable con microinterruptor de seguridad.
• Carga mínima del 40% de la capacidad del depósito para un rendimiento óptimo.

Datos técnicos

• Modelo: me 80 ba evo
• Dimensiones: 1000x630x1220/1670h mm
• Dimensiones de cuba: 620x500 mm
• Potencia: 2 x 550 w
• Voltaje: Trifásico 230-400/3/50 o monofásico 230/1/50 (indicar voltaje antes de cursar pedido)
• Capacidad de cuba: 80 kg / 110 lts
• Opcionales:
  • Tolva de carga para ingredientes.
  • Pala especial para masas especialmente densas (solo aconsejada con motores trifásicos).