Las mezcladoras de carne profesionales de la serie EVO están fabricadas en Italia y representan los mas altos estándares de calidad posibles.
Características
Mezcladora de carne con cuba volcable y sistema de cierre automático y bloqueo de seguridad.
Construido totalmente en acero inox AISI 304.
Rueda giratorias en acero inoxidable. Dos de ellas con freno.
Sistema con dos brazos de amasado.
Palas en acero inox AISI 304 fácilmente desmontables sin herramientas.
Protección contra líquidos con doble sellado: en cuba y en reductor.
Protección total de la caja de engranajes y del panel de control.
Reductor en baño de aceite con engranajes helicoidales templados y rectificados.
Sistema de control con mandos IP67 en acero inox de serie: avance y retroceso, apagado automático, y función automática de retroceso.
Tapa de acero inoxidable con microinterruptor de seguridad.
Carga mínima del 40% de la capacidad del depósito.
También son ideales para masas pesadas o ensaladas.
Datos técnicos:
- Dimensiones: 1092x700x1209/1717h mm
- Dimensiones de cuba: 660x550 mm
- Potencia: 2 x 1.100 w
- Voltaje: Trifásico 230-400/3/50 o monofásico 230/1/50 (Indicar voltaje antes de cursar pedido)
- Capacidad de cuba: 120 kg. / 163 lts.
Opcionales:
Tolva de carga para ingredientes
Pala especial para masas especialmente densas(solo aconsejada con motores trifásicos).
Fabricado en Italia
