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GAS
Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 200 Litros
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Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 200 Litros

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Pasteurizador de leche fabricado en acero inoxidable AISI 304 con doble cámara interna de baño de agua para calentar y enfriar el producto. Son ideales para la producción de queso y pasteurización de leche.

Marca


Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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407CG741580
13204

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Los pasteurizador de leche están fabricados en acero inoxidable AISI 304 e incorporan doble cámara interna en baño de agua para el calentamiento y la refrigeración del producto.

Ideales para uso alimentario en la producción de queso, caciotta, ricotta y pasteurización de leche.

La doble cámara interna con agua garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie evitando que el producto se queme o se peque a las paredes.

El vaso de expansión es un opcional muy recomendable porque permite instalar la bomba de agua de recirculación en la doble pared que permite un intercambio más rápido del calor aumentando el rendimiento y reduciendo los tiempos. Además, incorpora carga de agua automática con flotador y a presión de red lo que automatiza el proceso de enfriado simplemente abriendo la válvula de descarga de la doble pared.

Sistema de calentamiento a gas y de enfriamiento con agua de red a través de la doble pared mediante la apertura manual de llave de vaciado con entrada de agua automática a través del vaso de expansión.

Datos técnicos

Volumen de cuba: 200 litros.

Diámetro de cuba: 80 Ø cm

Calentamiento: A gas con válvula manual 

Control de temperatura: Termómetro

Voltaje: 230/1/50 (Opcional 60 Hz)

Potencia: 35 Kw

Dimensiones: 94x88x90 cm 

Peso: 102 Kg

CG741580

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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